ノンバンチョック（読み）のんばんちょっく

世界大百科事典（旧版）内のノンバンチョックの言及

…祭礼や寺院へ行くときには民族衣裳のサンポットを着る。食事は主食が米飯であるが，うどん(ノンバンチョック)，少しの野菜と魚，スープ，自家製のプラホック(魚の練物の一種)が添えられ，簡素である。男子は11～12歳になると，寺院に入り，寺子屋修養を受ける。…

※「ノンバンチョック」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...