ブラディメアリー

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ブラディメアリー

ウォッカをベースにした辛口のカクテル。氷を入れたタンブラーにウォッカを45mlほど注ぎ，冷やしたトマトジュースで満たす。好みでウスターソース，タバスコソース，塩，コショウなどを少量加え，レモンを絞り入れる。マドラー代りにセロリのスティックを添えたりする。ブラディメアリーとは〈血まみれのメアリー〉の意で，プロテスタントを迫害した16世紀のイングランド女王メアリー１世にちなむという。

出典　株式会社平凡社