ポンカン（読み）ぽんかん（英語表記）ponkan

日本大百科全書(ニッポニカ)

ポンカン
ぽんかん / 椪柑
ponkan
[学] Citrus reticulata Blanco
Citrus poonensis Tanaka

ミカン科（APG分類：ミカン科）の常緑低木。インド北部原産。樹高約4メートルで、直立し、枝条は著しく密生する。葉は濃緑色で小さく、線状の翼がある。花は白色で結果枝に頂生し、多くは単生する。果実は縦径約5センチメートル、横径約6センチメートルで、果重200～250グラム、果柄部は突出し、果頂部はくぼむ。剥皮(はくひ)は容易で、果肉は甘味に富み、多汁で、香りが高く、風味がよい。多胚(はい)からなる数粒の種子がある。インド北部、ネパール、東南アジア、中国大陸南部、台湾に多く、日本では温暖な地域で栽培される。愛媛県、鹿児島県、高知県などに多い。屋久島(やくしま)、種子島(たねがしま)のものはよいとされる。大葉系、小葉系などがあるが、コウショウポンカンは優良品種である。イハラポンカンは耐寒力がやや強い。台湾では10～11月、鹿児島県では12～1月に熟す。

［飯塚宗夫　2020年10月16日］

ポンカン

ポンカンの果実

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典 第２版

ポンカン【ponkan】

かんきつ類マンダリンの1種。台湾では椪柑と書き果梗部が突出するので凸柑とも書く。フィリピンでバタンガスbatangas，インドでスンタラsuntaraなど異名が多く，品種も多く分化している。果実が扁球形で小さい低檣（ていしよう）系と，球形で大果の高檣系に品種は大別され，少しずつ特性が異なる。木は直立するが叢生（そうせい）状。葉は小さく，枝葉は密生する。白色5弁花が5月に咲く。果実は150～200g。

出典　株式会社平凡社

百科事典マイペディア

ポンカン

インド原産のミカン科の常緑樹。柑橘(かんきつ)の一種。樹高4m内外で枝にはとげがなく，葉はやや小型で，花は白色。果実は扁球形で200g内外。果皮は濃い黄橙色で厚く，内皮との間が中空になりやすくよくむける。２〜３月成熟して甘く，かおりもよい。日本では九州南部でおもに作られる。

出典　株式会社平凡社

栄養・生化学辞典

ポンカン

　［Citrus reticuluta］．ムクロジ目ミカン科ミカン属に属する．ミカンの代表的な品種．

出典　朝倉書店