マルベック（読み）マルベック（英語表記）malbec(フランス)

飲み物がわかる辞典「マルベック」の解説

フランス原産の赤ワイン用のぶどうの品種。フランスの主産地カオールでつくられるワインは「黒ワイン」と呼ばれるほど色が濃くタンニンが強い。アルゼンチンではアルゼンチンワインを代表するといわれるほどの主要品種。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...