ラウリルアルコール（読み）らうりるあるこーる（英語表記）lauryl alcohol

日本大百科全書(ニッポニカ)

ラウリルアルコール
らうりるあるこーる
lauryl alcohol

炭素数12個の直鎖飽和一価アルコール。1-ドデカノールの慣用名。炭素12個の直鎖炭化水素の最末端の炭素上の水素原子1個をヒドロキシ基で置換した化合物。天然の脂肪は炭素数偶数個のカルボン酸のグリセリンエステルとして存在する。これをメタノール（メチルアルコール）中でけん化し、生成したメチルエステルを水素添加して、相当するアルコールを方式により製造する。重要な用途は界面活性剤の製造である。これを硫酸と処理して硫酸エステルとし、水酸化ナトリウムで処理して製造したラウリル硫酸ナトリウムC₁₂H₂₅OSO₃Naを界面活性剤として用いる。

［徳丸克己］

[参照項目] | 界面活性剤

[補完資料] | ラウリルアルコール（データノート）

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典 第２版

ラウリルアルコール【lauryl alcohol】

化学式CH₃(CH₂)₁₁OH。1‐ドデカノール，ドデシルアルコールともいう。無色，特異臭のある直鎖の飽和一価アルコール。融点23.5℃，沸点153.5℃(25mmHg)，比重d₄²⁰＝0.8330，屈折率n_D²⁰＝1.4428(過冷却下)。水に難溶，エチルアルコール，エーテルに可溶。マッコウ鯨油中に脂肪酸とのエステルとして少量存在する。工業的には，ヤシ油，パーム核油などから得られるラウリン酸をナトリウム還元，または触媒を用いる高圧還元をして(100～200気圧，250～400℃)製造するか，またはトリアルキルアルミニウムにエチレンを付加する方法(チーグラーアルコール法)で製造する。

出典　株式会社平凡社