リコッタ・アッラ・パンナ

デジタル大辞泉プラスの解説

《Ricotta alla Panna》イタリアの南部を中心とするイタリア全土で生産されるチーズ。フレッシュタイプ。牛乳または羊乳、水牛乳の乳清でつくられる。生クリームを添加しでおり、通常のリコッタより乳脂肪分が高め。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

地震や風雨などによる著しい災害のうち、被災地域や被災者に助成や財政援助を特に必要とするもの。激甚災害法(1962年成立)に基づいて政令で指定される。全国規模で災害そのものを指定する「激甚災害指定基準に...