二糖類（読み）ニトウルイ

デジタル大辞泉

にとう‐るい〔ニタウ‐〕【二糖類】

加水分解によって2分子の単糖類を生じる糖。麦芽糖・蔗糖しょとう・乳糖など。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

にとう‐るいニタウ‥【二糖類】

1. 〘 名詞 〙 小糖類のうち、加水分解によって二分子の単糖類を生じるものの総称。単糖類二分子が脱水して結合したもの。配糖体または遊離した形で植物界に広く存在する。麦芽糖・蔗糖・乳糖など。

出典　精選版 日本国語大辞典

栄養・生化学辞典

二糖類

　→二糖

出典　朝倉書店