公定枡(読み)こうています

世界大百科事典(旧版)内の公定枡の言及

【升∥枡】より

… 日本の枡の起源はつまびらかではないが,大化前代から使用されたことは明らかである。大宝令が制定されると,唐の枡の制度が輸入され,日本でも大升,小升の2種の枡が公定枡として指定された。一般の計量には大升が使用され,大升の1升は京枡(現行枡)の約4合余に該当すると考えられている。…

※「公定枡」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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