加賀吟醸

デジタル大辞泉プラス「加賀吟醸」の解説

石川県、株式会社加越の製造する日本酒。大吟醸酒、純米大吟醸酒。

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化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...