台引き物（読み）ダイヒキモノ

デジタル大辞泉「台引き物」の意味・読み・例文・類語

客への土産として、膳部ぜんぶに添えて出す肴さかな・菓子の類。
「ありがた加田海布かだめの―」〈浄・宵庚申〉

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

客に土産物として持ち帰らせるため膳に添えて出す、台にのせた酒の肴(さかな)や菓子類。◇「台引き」ともいう。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...