デジタル大辞泉 「固茹で」の意味・読み・例文・類語 かた‐ゆで【固×茹で】 食品を固めにゆでること。特に、卵の白身と黄身が固くなるまでよくゆでること。[類語]茹でる・うでる・湯掻く・湯引く・茹だる・茹で上げる・茹でこぼす・釜茹で・ボイル 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
