天削げ箸(読み)てんそげばし

食器・調理器具がわかる辞典 「天削げ箸」の解説

てんそげばし【天削げ箸】

上の端が斜めにそぎ落された割り箸。箸の上下を逆さまに使わないという意味で、客をもてなすときに用いる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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