デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「山田与五郎」の解説 山田与五郎 やまだ-よごろう ?－? 江戸時代後期の殖産家。因幡(いなば)青屋村(鳥取県気高(けたか)郡青谷町)の人。文政(1818-30)のころイタヤガイを乾燥して保存する方法を創案。鳥取藩主に進言して対清(しん)(中国)貿易用の特産物とした。 出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例
