山酒4号

デジタル大辞泉プラス 「山酒4号」の解説

山酒(やまさけ)4号

酒造好適米品種ひとつ山田錦金紋錦交配種。1983年、山形県立村山農業高校(当時)が育成。「玉苗」という愛称で呼ばれる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

メタン

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で,天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25~30%含まれる。有機物の分解,たとえばセルロースの腐敗,発酵の際に生成され,沼気ともいわれる。また...

メタンの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android