忠七めし

デジタル大辞泉プラス 「忠七めし」の解説

忠七めし

埼玉県比企郡小川町、割烹旅館 二葉の名物料理。ノリ薬味をのせたご飯に熱いダシをかけて食する。幕末明治政治家山岡鉄舟が当時の館主考案

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

メタン

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で,天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25~30%含まれる。有機物の分解,たとえばセルロースの腐敗,発酵の際に生成され,沼気ともいわれる。また...

メタンの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android