戸井まぐろ（読み）といまぐろ

事典日本の地域ブランド・名産品「戸井まぐろ」の解説

北海道地方、北海道の地域ブランド。
函館市の戸井漁港に水揚げされているまぐろ。船団を組み延縄漁がおこなわれる。主に東京・築地市場で高く評価されている。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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