日本水産[株]（読み）にっぽんすいさん

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日本水産[株]【にっぽんすいさん】

水産業界の老舗。1919年田村汽船漁業部が共同漁業に合併，1934年に日産コンツェルン入りをし，以後多数の漁業会社を吸収，第２次大戦中は統制会社となったが，戦後1945年日本冷蔵と分離。1946年南氷洋捕鯨，1947年北洋漁業を再開。すり身を中心に，冷凍魚，冷凍食品，油脂・ミールなどを生産し，〈ニッスイ〉ブランドで総合食品会社をめざす。医薬品にも進出する一方で，造船業からは撤退。近年，ニュージーランド最大の水産企業を傘下に収め，北米の家庭用水産冷凍食品ブランドを買収するなど，グローバルなSCM構築を進める。本社東京，事業所北九州，名古屋ほか。2011年資本金237億円，2011年３月期売上高4942億円。売上構成（％）は，水産38，食品51，ファイナンス５，物流２，その他３。海外売上比率22％。
→関連項目鮎川義介｜水産会社

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典 第２版

にほんすいさん【日本水産[株]】

大手水産会社の一つ。売上高でマルハに次ぎ第2位。正しくは〈にっぽんすいさん〉と読む。前身は1911年田村市郎が下関に設立した，トロール漁業を目的とした田村汽船漁業部である。19年日本トロール(株)に改組し，同年，共同漁業(1914設立)に合併された。同社は34年日本産業の傘下に入り，36年には，日本捕鯨(株)(1909設立。日本で初めて南氷洋捕鯨を行い，当時捕鯨でトップ)と日本合同工船(株)(1927設立。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典内の日本水産[株]の言及

【水産会社】より

…しかし，会社経営体が日本全体の漁獲金額に占める比率は5割弱にも及び，経営体個々の生産規模は，漁家や個人企業体に比し著しく大きい。いわゆる水産会社のなかでもとくに規模の大きいのは，証券市場一部上場の大洋漁業(現，マルハ)，日本水産，日魯漁業(現，ニチロ)，極洋，宝幸水産の五大水産会社である(ホウスイも一部上場会社であるが，日本水産の子会社)。　5社のうち前3社は明治末期に生まれ，大正末期には独占資本体制を確立した。…

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出典｜株式会社平凡社