比熱ともいう.1 g の物質を温度1 ℃ 上昇させるに必要な熱量をいう.記号 c.温度が上昇するときの条件から,定容比熱容量と定圧比熱容量とに分けられ,ともに温度の関数である.IUPAC勧告では比熱(specific heat)よりも比熱容量(specific heat capacity)を用いることが望ましいとされている.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
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