デジタル大辞泉 「油菜」の意味・読み・例文・類語 あぶら‐な【油菜】 アブラナ科の越年草。高さ約1メートル。葉は裏面が白みを帯びる。春、花びら4枚が十字形に並ぶ黄色の花が総状に咲く。実は細長いさやで、中に黒褐色の小粒の種子があり、これから菜種油をとる。中国から渡来したとみられ、古くから栽培されたが、現在、採油用に栽培されるのはセイヨウアブラナという品種。アブラナ科の双子葉植物は約3200種が北半球の温帯から寒帯にかけて分布。ダイコン・キャベツ・カブなども含まれる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「油菜」の意味・読み・例文・類語 あぶら‐な【油菜】 〘 名詞 〙 アブラナ科の一、二年草。西アジア原産といわれ、中国を経て渡来し、種子から菜種油を採るため広く各地で栽培された。高さ約一メートル。根ぎわの葉は大きく、長さ四〇~六〇センチメートルの倒卵形。春、枝先に黄色い四弁の花が開く。実は細長いさやとなり、中に粒状の種子が並ぶ。熟すと、種子は黒褐色となり、さやは裂ける。若苗、つぼみは食用となる。なたね。なのはな。あつち。うんだい。《 季語・春 》[初出の実例]「さうめん・はうはん・菜〈はゐ ゐり こふ あふらな〉」(出典:多聞院日記‐天正二〇年(1592)四月二七日) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
動植物名よみかた辞典 普及版 「油菜」の解説 油菜 (アブラナ) 学名:Brassica campestris植物。アブラナ科の越年草,園芸植物 出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報