旺文社日本史事典 三訂版 「甘藷」の解説 甘藷かんしょ 江戸時代の代表的備荒作物甘藷はすでに17世紀に中国福建省から琉球を経て九州など西国に伝播していた。将軍徳川吉宗が深見有隣の献言により,西国地方の凶作対策に効果があった甘藷の栽培を青木昆陽に命じ,備荒用作物として奨励。以来関東・北陸にも普及した。琉球では唐芋 (からいも) ,九州で琉球芋,その他の地方では薩摩芋とも呼ばれる。 出典 旺文社日本史事典 三訂版旺文社日本史事典 三訂版について 情報
動植物名よみかた辞典 普及版 「甘藷」の解説 甘藷 (サツマイモ・カンショ) 学名:Ipomoea batatas植物。ヒルガオ科の多年草,園芸植物,薬用植物 出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報