生一本（読み）きいっぽん

精選版 日本国語大辞典

き‐いっぽん【生一本】

〘名〙

① 純粋でまじりけがないこと。また、そのもの。多く酒について言う。

※洒落本・多佳余宇辞（1780）「き壱っぽんをつゐで上げろと、売場の酒はつぎやせない」

② (形動) 生来の純心で、物事にまっすぐに打ち込んでいく性質。天真で、策略を用いないこと、邪心などのないこと。また、そのさま。

※明暗（1916）〈夏目漱石〉一二七「生一本(キイッポン)に愛された記憶も有たない彼女は」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

き‐いっぽん【生一本】

［名・形動］
１ 純粋でまじりけのないこと。また、そのもの。「灘なだの生一本」
２ 純真で、ひたむきに一つの事に打ち込んでいくこと。また、そのさま。「生一本な性格」
[類語]（1）生っ粋・純粋・純正・純一・純良・至純・純・醇じゅん・無垢むく・無雑むざつ・真正・生え抜き・ちゃきちゃき・純然・醇乎じゅんこ／（2）忠実・誠実・篤実・真摯・至誠・信実・篤厚・大まじめ・まじめ・几帳面・生まじめ・くそまじめ・愚直・四角四面・質実・堅実・堅気かたぎ・実直・謹厳・一本気・勤勉・律儀・義理堅い・義理立て・良心的・忠実忠実まめまめしい・きりきりしゃん・きりり・きりっと・甲斐甲斐しい・きびきび・てきぱき・しゃきしゃき・はきはき・すいすい・忠実まめ・忠実まめやか・小忠実こまめ・手忠実てまめ・足忠実あしまめ・筆忠実ふでまめ・骨身を惜しまず・きちんと・規則正しい・手取り足取り・ちゃんと・しっかり・しゃんと・きちんきちん・きっちり・かっちり・がっちり・規則的・整然

出典　小学館

飲み物がわかる辞典

きいっぽん【生一本】

（日本酒が）純粋で混じり気がないこと。また、その酒。酒税法の規定では、単一の製造場のみで醸造した純米酒に表示できる。

出典　講談社

世界大百科事典内の生一本の言及

【清酒】より

…
［製品の表示と級別］
　現在市販されている清酒には，日本酒造組合中央会の自主規格による内容が表示されている。すなわち〈純米酒〉とは米，米こうじのみでつくったもの，〈原酒〉は搾ったのち加水しないもの，〈生一本（きいつぽん）〉は純米の原酒で自社で醸出したもの，〈本醸造酒〉は前述のアル添仕込法で製造したものであるが，在来行われていた程度のアルコール使用量以下(白米1tあたり100％アルコール120l以下)のものをいう。また，〈吟醸酒〉は60％以下の精白米を使用し，低温発酵させた純米酒または本醸造酒，〈秘蔵酒〉は5年以上貯蔵熟成させたものをいう。…

※「生一本」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社