直し味醂（読み）ナオシミリン

デジタル大辞泉「直し味醂」の意味・読み・例文・類語

みりんに焼酎しょうちゅうまたはエチルアルコールを加えた甘い酒。柳蔭やなぎかげ。本直し。

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みりんの一種で、酒として飲用にするもの。元来は通常のみりんよりも焼酎を多く使ってつくったが、のちにみりんを焼酎で割ってつくる製法のものもできた。冷やして飲む夏向きの甘口の酒として昭和50年代まで広く親しまれた。◇「なおし」と略す。「本なおし」「柳蔭(やなぎかげ)」などともいう。

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