純米吟醸酒（読み）ジュンマイギンジョウシュ

デジタル大辞泉

じゅんまい‐ぎんじょうしゅ〔‐ギンヂヤウシユ〕【純米吟醸酒】

吟醸酒のうち、醸造アルコールを添加せず、米・米麹こめこうじ・水だけを原料として造られたもの。特定名称酒の一つ。→純米酒 →純米大吟醸酒

出典　小学館

飲み物がわかる辞典

じゅんまいぎんじょうしゅ【純米吟醸酒】

清酒の特定名称の一つで、吟醸酒のうち、白米、米麹、水だけを原料とし、醸造アルコールを使用しないでつくるもの。

出典　講談社