世界大百科事典（旧版）内の蒸発法の言及
【海水淡水化】より
…以下，その主要な方法について述べる。
［蒸発法］
古くから行われている方法に蒸発法がある。これは，海水から水を蒸発させると，その蒸気中には塩分が入らないことを利用したもので，この蒸気を再び凝縮して淡水を得る。…
※「蒸発法」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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