蕎麦焼(読み)そばやき

精選版 日本国語大辞典 「蕎麦焼」の意味・読み・例文・類語

そば‐やき【蕎麦焼】

  1. 〘 名詞 〙 蕎麦粉をねり固めて焼いたものか。
    1. [初出の実例]「そばの粉の有けるをとり出して、その下女に申つけ、是をそばやきにして来れと申ける」(出典:おきく物語(1678頃))

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