表皮細胞（読み）ひょうひさいぼう

世界大百科事典（旧版）内の表皮細胞の言及

【クチクラ】より

…角皮，キューティクルともいう。生物体の体表(動物では上皮細胞，維管束植物では表皮細胞からなる組織)の外表面に分泌される角質の層の総称。　水中生活をしている植物にはクチクラは発達しないが，陸上の植物ではクチクラがよく発達することによって，植物体を機械的に保護すると同時に，水が過度に発散するのを防いでいる。…

※「表皮細胞」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」