酸性ムコ多糖

栄養・生化学辞典 「酸性ムコ多糖」の解説

酸性ムコ多糖

 酸性ムコ多糖類ともいう.ヘキソサミンを構成糖とする多糖うち,構成糖が酸性の基をもつものの総称.例えばヒアルロン酸コンドロイチン硫酸

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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