釜玉饂飩（読み）カマタマウドン

デジタル大辞泉「釜玉饂飩」の意味・読み・例文・類語

ゆであげたうどんに生卵とだし醤油をかけ、それらを絡めて食べるもの。
[補説]香川県にあるうどん店から広まったといわれる。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...