阿鼓櫻（読み）あこざくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「阿鼓櫻」の解説

山口の日本酒。酒名は、一般公募により決められたもので、所在地の古称「阿鼓の里」に由来。主力は本醸造酒。原料米は豊北町産米。仕込み水は海翁寺の井戸水。蔵元の「西谷酒造」は明治40年(1907)創業。所在地は下関市豊北町大字阿川。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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