事典 日本の地域ブランド・名産品 「高山牛蒡」の解説
高山牛蒡[根菜・土物類]
たかやまごぼう
主に豊能郡豊能町で生産されている。江戸時代から豊能町高山地区で栽培されている牛蒡。京都の堀川牛蒡に似ているが、色が黒く香りも強い。なにわの伝統野菜。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で,天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25~30%含まれる。有機物の分解,たとえばセルロースの腐敗,発酵の際に生成され,沼気ともいわれる。また...
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