魚津バイ飯

デジタル大辞泉プラス「魚津バイ飯」の解説

富山県のご当地料理。魚津市産のバイ貝を使用した炊き込みご飯。漁師飯の一種で、地元では“倍倍”の語呂合わせから、縁起物として祝いの席でも食される。地域団体商標。

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