ぐじのかぶら蒸し

デジタル大辞泉プラス 「ぐじのかぶら蒸し」の解説

ぐじのかぶら蒸し

京都府周辺の郷土料理おばんざいひとつ。蒸したアマダイ(ぐじ)と聖護院かぶらに餡をかけた冬のメニュー

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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