さめ（読み）サメ

デジタル大辞泉

さ‐め

牛馬などの毛の白いもの。両眼の縁の白いものかともいう。
「名おそろしきもの。…牛は―」〈能因本枕・一五七〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さ‐め

〘名〙 牛、馬などの、毛の白いもの。また、両眼の縁の白い牛馬、あるいは虹彩の白い牛馬ともいう。

※能因本枕（１０Ｃ終）一五七「うしはさめ」

※浄瑠璃・頼光跡目論（1661‐73頃）三「さめなる馬い乗ったる武者は誰やらん」

[補注](1)白毛の馬をいう漢語「驄馬」の字音と関係あるものか。一方、「延喜式」の古写本に「白眼鴾毛馬」の「白眼」に「さめ」の訓を伴うものがある。
(2)「白さめ」「かわらけさめ」などの語もあるが、その「さめ」についても、毛並みをいうか、眼をいうか、説が一定しない。

出典　精選版 日本国語大辞典