じふ

普及版字通「じふ」の読み・字形・画数・意味

あによめ。

ふえる。

字通「」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

三重県、東紀州地域に伝わる郷土料理。肉の代わりに魚を使ったすき焼き風の鍋料理。小鰹、サバなどの青魚を使うことが多い。「じふ鍋」「魚のじふ」ともいう。

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