ちとせどん

デジタル大辞泉プラス「ちとせどん」の解説

北海道千歳市のご当地グルメ。鶏卵を使用した丼飯。2012年、鶏卵生産高が道内1位の同市をPRするため、市が「ちとせ丼グランプリ」を開催して市民や市内の飲食店からレシピを募集。以来、ご当地グルメとしての定着を図っている。2013年より表記を「ちとせ丼」から「ちとせどん」に改めた。

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