どじょう掬い饅頭

デジタル大辞泉プラス「どじょう掬い饅頭」の解説

島根県松江市、中浦食品株式会社が販売する菓子。安来節にあわせて踊る民俗舞踊、どじょう掬いに使用されるひょっとこのお面を模したまんじゅう。

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