はとむぎ

事典日本の地域ブランド・名産品「はとむぎ」の解説

関東地方、栃木県の地域ブランド。
主に鹿沼市で生産されている。はとむぎは古くから薬用としてリューマチや神経痛、皮膚障害の改善などに利用されてきた。ビタミンB1・ビタミンB2やミネラルなどを多く含み、ほとむぎ茶などとして利用されている。一年を通して収穫。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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