ほねく

デジタル大辞泉プラス「ほねく」の解説

和歌山県有田市周辺で食べられている郷土料理。和歌山沖で獲れた太刀魚を骨ごとすり身にして油で揚げたさつま揚げ。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...