アコウダイ(魚)（読み）アコウダイ

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アコウダイ(魚)【アコウダイ】

フサカサゴ科の魚。地方名アコウ。鮮紅色，全長50cm。本州中部の太平洋岸のやや深い所にすむ。惣菜(そうざい)用。ただし東京付近の店頭でアコウダイと称するのは，多くは北日本産のメヌケ類である。近年北洋で多量にとれるアカウオ（アラスカメヌケ）も近縁。

出典　株式会社平凡社