栄養・生化学辞典 「アスコルビン酸2-硫酸」の解説 アスコルビン酸2硫酸 C6H8O9S (mw256.19)． 広く生体に分布．人尿にも排泄される．霊長類ではアスコルビン酸としての生理作用を示さない． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
