日本大百科全書(ニッポニカ) 「アズマガレイ」の意味・わかりやすい解説
アズマガレイ
あずまがれい / 東鰈
oriental tongue fish
[学] Symphurus orientalis
硬骨魚綱カレイ目ウシノシタ科に属する海水魚。駿河(するが)湾以南の日本各地、東シナ海、台湾、黄海に分布する。口は小さく、吻(ふん)はかぎ状に腹方へ曲がらない。体の両側に側線がない。有眼側の体は茶褐色で、8～9本の暗色帯があり、前方の数本ははっきりしない。背びれと臀(しり)びれに多くの暗色線がある。水深200～400メートルの砂泥底にすみ、小型の甲殻類や多毛類などを食べる。小型種で体長は10センチメートルぐらいにしかならない。底引網などで漁獲され、練り製品の原料になる。本種は体側や背びれ、臀びれに多くの暗色帯があることでイデユウシノシタSymphurus thermophilusに似るが、イデユウシノシタは尾びれ軟条や縦列鱗(りん)が多いこと、熱水噴出孔付近の海山に生息していることなどで区別できる。日本にはこれらの種以外にヒモウシノシタSymphurus strictusとホンドウシノシタSymphurus hondoensisがいるが、いずれも体側に横帯がなく、背びれや臀びれの軟条数は多い。
［尼岡邦夫］