アデノシン一リン酸デアミナーゼ

栄養・生化学辞典の解説

　［EC3.5.4.6］．AMPデアミナーゼ，AMPアミナーゼ，アデニル酸デアミナーゼ，アデニル酸アミノヒドロラーゼなどともいう．アデニンヌクレオチドの分解経路の酵素の一つで，アデニル酸の6位のアミノ基を脱アミノして，イノシン酸とアンモニアにする．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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