アンモニアリアーゼ

栄養・生化学辞典「アンモニアリアーゼ」の解説

　例えばアスパラギン酸アンモニアリアーゼ（アスパラギン酸をフマル酸とアンモニアに変換する反応を触媒する酵素）のように，アミノ基を切断して離し，炭素間の二重結合を生成する反応を触媒する酵素．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...