デジタル大辞泉プラス 「エジー・サンドレ」の解説 エジー・サンドレ 《Aisy cendré》フランスのブルゴーニュ地方で生産されるチーズ。形は円盤型。自然表皮タイプ。サンドレとはフランス語で「灰まぶし」の意。表皮に灰をまぶしてあることから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
