エボダイ（読み）えぼだい

改訂新版　世界大百科事典

エボダイ

→イボダイ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

エボダイ
えぼだい

→イボダイ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のエボダイの言及

【イボダイ】より

…卵円形の体とまるまった吻（ふん）部も共通。市場ではエボダイ，シズなどと呼ばれる。皮が薄くてうろこが落ちやすく，ふつう魚屋で目にするものにはうろこがほとんどない。…

※「エボダイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」