エルゴカルシフェロール

デジタル大辞泉 「エルゴカルシフェロール」の意味・読み・例文・類語

エルゴカルシフェロール(ergocalciferol)

ビタミンD2の化学名。シイタケ卵黄などに多く含まれ、欠乏すると、くる病などを引き起こす。→ビタミンD

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「エルゴカルシフェロール」の解説

エルゴカルシフェロール

 C28H44O (mw396.66).

 ビタミンD2ともいい,また単にカルシフェロールともいう.エルゴステロール紫外線が照射されると生成する.コレカルシフェロールと同様に体内で,1,25-ジヒドロキシエルゴカルシフェロールに変換されてビタミンD活性を示す.鳥類では活性が低い.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

化学辞典 第2版 「エルゴカルシフェロール」の解説

エルゴカルシフェロール
エルゴカルシフェロール
ergocalciferol

[同義異語]ビタミンDの【Ⅰ】

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android