オキシカルボン酸（読み）オキシカルボンサン

デジタル大辞泉

オキシカルボン‐さん【オキシカルボン酸】

《oxycarboxylic acid》ヒドロキシカルボン酸のこと。1分子中に水酸基とカルボキシル基をもつ化合物。オキシ酸。

出典　小学館

日本大百科全書(ニッポニカ)

オキシカルボン酸
おきしかるぼんさん

→ヒドロキシカルボン酸

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のオキシカルボン酸の言及

【カルボン酸】より

…分子内に環式構造をもたない鎖式のモノカルボン酸を脂肪酸という。カルボキシル基以外に水酸基－OH，アミノ基－NH₂，カルボニル基C＝O等をもつものをそれぞれヒドロキシ酸(オキシカルボン酸，オキシ酸ともいう)，アミノ酸，ケト酸などと呼ぶ。カルボン酸のなかには古くから知られているものが多いために，ギ(蟻)酸，酢酸，安息香酸と慣用名で呼ばれるものが多いが，複雑なものについては組織的命名法である国際命名法(IUPAC命名法)が用いられている。…

※「オキシカルボン酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」