カゼイン共沈物

栄養・生化学辞典「カゼイン共沈物」の解説

　脱脂乳を加温して90℃程度にし，塩化カルシウムまたは酸でカゼインを沈殿させ，同時にホエータンパク質を共沈殿させたもの．乳中のタンパク質の95〜97％が回収される．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

自動車税は自動車（軽自動車税の対象となる軽自動車等および固定資産税の対象となる大型特殊自動車を除く）の所有者に対し都道府県が課する税であり、軽自動車税は軽自動車等（原動機付自転車、軽自動車、小型特殊自...