キッコーマン[株]【キッコーマン】

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• 世界大百科事典 第２版の解説

• キッコーマン[株]
   
  シェア3割を超えるしょうゆのトップ･メーカー。総合食品会社へ脱皮が進んでいる。本社千葉県野田市。キッコー(亀甲)マン印で知られる。創業は，現在の野田市において，1661年(寛文1)19代高梨兵左衛門のしょうゆ醸造業の開業と，翌62年初代茂木七左衛門のみそ醸造業開業に始まる。茂木家は6代目の時代にしょうゆ業に転業した。1917年に至り，分家を含めた茂木･高梨の一族8家が合同し，野田醬油(株)を設立した。・・・
  
  ▼キッコーマン[株]について記述のある項目
  　醸造業【じょうぞうぎょう】　しょうゆ(醬油)【しょうゆ】
  
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• 百科事典マイペディアの解説

• 1917年千葉県野田の個人醸造家８名で野田醤油として設立。1964年キッコーマン醤油，1980年現社名に改称。醤油の市場占有率は３割で全国１位。江戸時代の亀甲万(きっこうまん)以来の商標は圧倒的な知名度をもつ。
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