グリコリル尿素

世界大百科事典(旧版)内のグリコリル尿素の言及

【ヒダントイン】より

グリコール酸CH2(OH)COOHの環式ウレイドに相当し,グリコリル尿素,2,5‐ジケトイミダゾリジンなどともいう。天然には糖みつの中に含まれる。…

※「グリコリル尿素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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